Voorbeeld menu
MENU VEGGIE DINER 65 EUR
pas de rouge . gefermenteerde koolraap
madeleine olijf ricotta en citroen
voorgerechten
asperge . gerookte boter . brandnetel-gnocchi
geroosterde
gele biet . paprikaboter . doperwt
saffraan . raap . soffrito . artisjok-dip . amandel
extra’s
zuurdesembrood . kruidenolie 5
..
hoofdgerecht
bbq wortel . harissa . falaffel .labhne .Iraanse citroen
..
nagerecht (keuze maken)
rabarber . citroencrème . hibiscus . pistache ijs
kaasselectie vh seizoen . ipv dessert . extra gang.8/14